비만의 원인 술! 너의 정체는 뭐냐?
술은 적당히 마시면 혈액순환을 촉진시켜 동맥경화, 심장병 등에 도움이 되지만 그 ‘적당히’ 조절하는 것이 결코 쉽지가 않다. 과한 음주는 건강에도 좋지 않지만, 특히 술은 고열량 식품에 속하기 때문에 다이어트를 하는 사람들에게는 최대의 적임을 잊지 말아야 한다.
글 이의준박사(뿌리한의원 원장) 참고저서 비만제로(느낌이 있는책)
1g당 7kcal의 열량을 내는 술
물론 술은 1g에 9kcal가 나가는 지방보다는 칼로리가 낮지만, 1g에 4kcal 나가는 탄수화물, 단백질보다 두 배나 많은 열량을 낸다. 뿐만 아니라 체 내에 들어간 술은 가장 먼저 소모된다. 이는 곧 알코올이 탄수화물, 지방, 단백질이 에너지로 소모되는 것을 방해한다는 뜻이다. 가령 소주와 함께 삼겹살을 먹었다고 하자. 이때 어떤 일이 벌어지겠는가? 먼저 알코올이 분해되어 에너지원으로 쓰이고 삼겹살은 지방 형태로 우리 몸에 쌓이게 된다.
만일 잦은 음주를 통해 살이 쪘다면, 그로 인해 체내에 독소가 쌓여 간 기능이 떨어지는 것이 일반적이다. 이 경우 해독을 하지 않고는 살을 쉽게 뺄 수 없다.
술로 인한 비만은 간 해독이 우선이다
해독을 하지 않고는 왜 살이 빠지지 않을까? 독소가 체내 지방과 영양소를 태우는 것을 방해하여 운동과 식이요법을 병행해도 살이 잘 빠지지 않기 때문이다. 독소가 쌓여있는 몸의 살을 빼려면 몇 배의 노력이 더 필요한 것이다. 간 해독 후 다이어트를 해야지 지방 연소율이 높아져 살도 잘 빠지고, 요요현상도 일어나지 않는다.
비만해소 뿐만 아니라 간 해독을 하는 중요한 이유가 또 있다. 간은 ‘몸이 천 냥이면 간은 구백 냥’이라고 할 만큼 중요한 장기다. 어떤 이유로든 간의 기능이 떨어지면 온몸에 이상이 생긴다. 그만큼 간이 하는 일이 많다는 증거다.
지금까지 알려진 바에 의하면 간은 500가지가 넘는 화학작용을 혼자서 처리한다고 한다. 술을 많이 마시게 되면‘지방간’이 생겨 간 기능이 저하될 뿐만 아니라 그 여파로 대사기능이 떨어져 당뇨병, 담석, 고지혈증, 고혈압, 피부질환, 불면증, 소화불량, 두통, 암 등 각종 질환이 발생할 확률이 높아진다. 500가지 일을 군말 없이 혼자서 처리하던 간이 고장 나삐걱거리는데 어떻게 몸에 이상이 생기지 않겠는가. 바꿔 말하면 간해독을 해주면 전체적으로 몸의 기능을 향상시킬 수 있다는 얘기다.
영양이 균형을 이뤄야 살이 잘 빠진다
또 술을 마시게 되면 비타민 B1이 많이 소모되는데 40초 정도 숨을 참기가 힘들면 비타민 B1이 부족하다고 보면 된다. 비타민 B1이 부족해지면 지방대사가 원활하게 이루어지지 않는다. 비타민 B1은 마그네슘과 마찬가지로 에너지 대사에 관여하고, 지방 분해를 돕는다. 또 당질의 대사를 촉진시켜 음식이 에너지로 사용되는데 반드시 필요한 영양소다. 나아가 뇌 세포 손상이나 손떨림 증상까지 나타날 수 있다.
따라서 술로 인해 체내의 영양 불균형이 와서 지방을 분해할 영양소가 고갈이 된 상태라면 마그네슘과 비타민 B1 복용이 필수적이다. 하지만 술을 끊지 않으면 이 것 역시무용지물이다.
우리가 인식하지 못할 뿐, 우리 몸은 매우 기특하고 신비한 존재다. 하루에 약 40~80g의 알코올, 즉 소주 1병 이내의 술을 마시면 알아서 소화∙흡수를 한다. 하지만 그 이상 과음을 하게 되면 알코올의 90%를 분해하는 간에 부담이 되고, 다음 날까지 술 때문에 간이 고생을 한다. 설령 과음을 하지 않더라도 매일 술을 마시게 되면 간은 쉬지 않고 알코올을 소화∙흡수해야 하므로 손상되기 마련이다.
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술먹으면서 다이어트에 성공할수 없는 이유
다이어트 최대의 적 음주를 하면 다이어트에 성공하기 힘들것 입니다.
다이어트중 왜?? 술을 먹으면 안될까요??
평균적으로 가장 적절한 체중감량은 주 0.5kg씩 한달에 2kg의 체중감량이 가장 이상적인 체중감량이라고 합니다.
한달에 2kg을 감량하기 위해서는 하루 총 소비하는 칼로리보다 하루 섭취칼로리를 500kcal줄여야 한달에 2kg씩 감량이 가능합니다.
일주일 열심히 체중감량을 위해 운동도 하고 음식조절을 하였지만 하루 긴장을풀고 술을 먹어버리면 어떻게 될까요??
과연 술을 1차, 2차, 3차까지 먹었다면 칼로리를 얼마나 섭취하는 것일까요??
일주일에 한번정도는 정크데이를 정하여 먹고싶은 음식을 먹어도 몸을 속을수가 있다는 말도 있습니다.
물론 어느정도의 적당한 칼로리 섭취하는 가능할 수도 있습니다.
그러나 예를 들어,
저녁식사겸 삼겹살 1인분에 소주 1병과 밥과밑반찬등을 먹었다면.??
삼겹살(200g) 670 kcal + 소주 1병 600kcal + 밥한공기,밑반찬 450kcal
술한잔 하니 조금 아쉬운 생각에 친구와 2차로 생맥주를 먹으로 간다면..??
생맥주 500잔에 2잔과 안주는 나초 조금과 치즈를 먹었다.
생맥주 1000ml에 380kcal + 나쵸 100g과 치즈 조금 240kcal
이러다가 3차까지 가버리면!!
3차는 가까운 빠 에서 보드카 3몇잔에 과일안주를..!!
보드카 3잔 350kcal + 과일 안주 200kcal
이렇게 3차까지 과음을 한다면 총 섭취칼로리는 2890kcal 입니다.
술은 알코올의 도수가 낮으면 칼로리가 낮습니다. 그러나 낮은 도수의 술일수록 잔의 크기가 커지며 더 많이 먹게 됩니다.
술의 칼로리는 알코올 100%의 100ml 술이라면 700kcal이 될것이고 알코올이 50%라면 350kcal이 됩니다. 그러나 술에는 알코올 이외의 다른 재료도 첨가 되기 떄문에 그만큼 칼로리가 더 높아 질수 있습니다.
술이 인체에 미치는 영향은??
| 증상 | 내용 |
| 근육합성 방해 | 남성호르몬분비의 감소,스텔이드분비가 이루어지지않아 근육의 합성을 방해, 장기적으로 근위축과 근약화 초래 |
| 비만초래 | 체내에 지방의 대사과정에 참여 체내의 지방축적 |
| 운동능력의 현저한 저하 | 협응력 저하, 조정력 저하, 판단력과 반응력 저하 |
| 비타민과 미네랄 부족 | 알콜대사에 소모한 수분으로 인해 인체의 탈수증상 |
| 저혈당과 탈수현상 | 인체에 필요한 영양성분의 흡수를 하지 못하게한다 |
| 기타 | 배뇨및 회복시간 증가로 많은 피해를 입는다 |
6일동안 500kcal 씩 열심히 다이어트를 하였지만 과음 한번으로 일주일간 열심히 노력하면서 운동하고 음식조절한게 말짱꽝이 되어 버리는것 입니다.
3000kcal을 운동으로 소비할려면 얼마만큼의 노력을 해야 할까요??
|
운동종류 |
체중(kg) |
운동시간별 소모에너지(kcal) | |||
|
10분 |
20분 |
30분 |
60분 | ||
|
빨리걷기 |
55-65 65-75 75-85 85이상 |
54 |
109 |
163 |
327 |
|
조깅 |
55-65 65-75 75-85 85이상 |
94 |
189 |
283 |
566 |
|
빨리뛰기 |
55-65 65-75 75-85 85이상 |
124 |
247 |
371 |
742 |
|
자전거타기 |
55-65 65-75 75-85 85이상 |
44 |
88 |
132 |
264 |
|
에어로빅 |
55-65 |
115 |
231 |
346 |
692 |
|
계단오르기 |
55-65 65-75 75-85 85이상 |
59 |
117 |
176 |
352 |
|
축구 |
55-65 65-75 75-85 85이상 |
61 |
122 |
182 |
365 |
|
격렬한 춤 |
55-65 |
50 |
101 |
151 |
302 |
|
골프 |
55-65 |
35 |
69 |
104 |
208 |
위 표에서 보듯이 3000kcal을 소비하는데 하루에 한시간 이상씩 일주일을 운동을 하셔야 합니다.
술도 적당히 먹으면 좋겠지만 술을 한번먹으면 적당히 먹기가 힘들기 때문에 다이어트 기간중에는 술자리를 피하는것이 가장 좋은 방법입니다.
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