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다이어트 중 식품영양 표시의 주의사항

Posted at 2010. 4. 4. 08:34 // in 다이어트이야기 // by 트레이너강 트레이너"강"
안녕하세요. 피트니스월드의 트레이너 강입니다. 다이어트는 음식과의 전쟁이라는 말도 있습니다. 그만큼 각 음식의 영양소와 칼로리에 주의하여 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 요즘은 각 식품마다 뒷면에 식품 영양성분 표가 있습니다. 해당 음식의 영양소와 칼로리를 나타내는 것이죠. 식품 영양성분 표시를 볼 때 주의 사항에 대하여 알아보겠습니다. 아래 글은 대한 비만학회와 함께하는 비만의 날 캠페인 칼럼입니다.^^

아래 추천 버튼을 꾸욱 눌러주세요~! 많은 분들이 볼 수 있습니다^o^


1. 100g 당 함유된 영양소의 양이 제시된 식품을 비교할 때

단순히 100g을 기준으로 판단하지 말고, 실제 먹는 양을 염두에 두도록 한다.

예를 들면 시판과자 1봉의 무게가 다를 수 있으므로, 단순히 100g 당의 열량 함량으로 1봉의 열량이 많고 적음을 판단해서는 안 된다. 또한 한 번에 1봉을 다 먹는 과자와 1회에 일부만 먹는 과자류가 있으므로, 1봉의 무게가 동일해도 열량 섭취량은 다를 수 있다.

 

2. '비유지방성', '비동물성 지방', '콜레스테롤 무함유' 등이 표시된 제품

이러한 표시는 유지방이나 동물성 지방, 또는 콜레스테롤이 함유되어 있지 않다는 것이지, 지방이 함유되지 않았다는 것은 아니다. 식물성 지방도 동물성 지방과 마찬가질 1 g당 9 kcal의 열량을 내므로, 식품을 선택할 때 동물성 지방 뿐 아니라 식물성 지방 역시 많이 함유되지 않았는지 주의 깊게 확인한다.

 

3. '무설탕' 등이 표시된 제품

설탕 이외에도 단맛을 내는 감미료가 여러 가지 있는데, 이 중에는 열량을 내는 것들이 있다. 무설탕이라도 표시된 제품 중에는 과당, 솔비톨, 자일리톨 등이 감미료로 사용되는 경우가 많은데, 이들 감미료에도 1 g당 2~4 kcal의 열량을 낸다.

 

4. '고단백, 저칼로리' 가 표시된 제품

단백질 역시 열량을 내며, 천연에 존재하는 단백질 식품의 경우 일반적으로 지방이 함께 함유되어 있으므로 고단백, 저칼로리 식품이라고 해서 많이 먹어서는 안 된다.

 

5. 라이트음료, 건강음료, 스포츠음료 등

이들 음료에는 모두 열량이 함유되어 있으므로 열량이 없다고 판단하여 무조건 많이 마시거다 물 대용으로 사용해서는 안 된다.

 

6. 다이어트 식품으로 판매되는 식품에는 무조건 열량이 없을 것이라고 믿지 않는다. 열량을 조금 줄여 놓은 경우가 많다.

다이어트, 영양관련 글 더보기(클릭) 

대한 비만학회 캠페인 바로가기(클릭)

댓글 18
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  1. Favicon of http://blog.daum.net/gnathia BlogIcon 달려라꼴찌

    2010.04.04 08:56 [수정/삭제] [답글]

    모든 버튼 파바박~!!
    메리 부활절 되세효~!! ^^

  2. Favicon of http://marketing360.tistory.com BlogIcon 미스터브랜드

    2010.04.04 09:15 [수정/삭제] [답글]

    성분 표시를 꼼꼼하게 읽어보구 본인의 목적에 맞게 섭취해야겠네요..

  3. Favicon of http://isblog.joins.com/jk7111 BlogIcon 둔필승총

    2010.04.04 09:26 [수정/삭제] [답글]

    오홋, 중요정보~~
    애덜이 운동은 안 하고 스포츠음료만 들이켜대는데 이제 완전 쫑입니다요.^^

  4. Favicon of http://killerich.com BlogIcon killerich

    2010.04.04 09:44 [수정/삭제] [답글]

    오~ 좋은 정보네요^^?..
    트레이너강님~ 행복한 일요일되세용^^~

  5. Favicon of http://lovetree0602.tistory.com BlogIcon 초록누리

    2010.04.04 09:57 [수정/삭제] [답글]

    식품에 표시되어 있는 것도 잘 알고 먹어야 겠네요.
    과당, 솔비톨, 자일리톨도 유의해서 봐야 겠네요.

  6. Favicon of http://ourvillage.tistory.com BlogIcon 촌스런블로그

    2010.04.04 09:58 [수정/삭제] [답글]

    모르면 그냥 지나칠 수 밖에 없는 전문적인 정보네요.
    감사합니다. 즐거운 주말 되세요~~

  7. Favicon of https://zasulich.tistory.com BlogIcon 자수리치

    2010.04.04 10:56 신고 [수정/삭제] [답글]

    건강해지려면 귀차니즘을 극복해야 하는데..... 무엇이든 꼼꼼하게 보고 먹어야겠네요.^^

  8. Favicon of http://jjm0 BlogIcon mami5

    2010.04.05 07:32 [수정/삭제] [답글]

    열량들을 유심히 봐야겠네요..^^
    정보 잘 보고갑니다..^^

  9. Favicon of http://cansurvive.co.kr BlogIcon 흰소를타고

    2010.04.05 09:05 [수정/삭제] [답글]

    안그래도... 주말에 장을 보면서 토마토 100%라는 주스를 샀는데
    Na가 생각보다 좀 많이 들어있더라고요 --;;

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