30년 전통 횟집 그 맛의 비결은?? (진주 동산횟집, 진주 맛집)

Posted at 2010. 9. 30. 07:36 // in 사는이야기-*/각종 리뷰-* // by 트레이너"강"
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안녕하세요. 피트니스 월드의 트레이너 강입니다.
금일은 건강, 운동 이야기가 아닌 맛집 리뷰~ 입니다^^
지난주 추석이라 고향인 진주에 다녀왔습니다. 
내 고향 진주에는 어떤 맛집이 있을까요?? 하하하~
소개할 곳은 진주시 인사동에 있는 동산 횟집입니다. 
맛집 리뷰는 처음인지라~ 이웃님들이 하듯~ 횟집에 앞모습입니다.
동산 횟집은 30년 전통? 의 횟집입니다.
동산 횟집의 맛의 비결을 소개하겠습니다.

비결 하나: 신선한 회가 듬뿍~~!!

사진에서 보듯 밑반찬은 그렇게 많지는 않습니다.
고급 횟집에 가면 메인 메뉴를 먹기 전 나오는 밑반찬이 아주 많이 나오죠~
이곳은 밑반찬 보다는 신선한 회가 듬뿍~ 나옵니다.
위 사진은 5만원 모듬 회 입니다. 가을에 제맛인 전어와 감성돔, 우럭 등등 여러 가지 나오죠.
5만원 짜리 모듬 회의 경우 성인 4명 기준 배불리 먹을 수 있는 양입니다.
1인에 만원 정도면 배불리 회를 먹을수 있죠^^

비결 둘: 집에서 만든 된장~!!
회는 간장, 초장, 된장 등 개인의 취향에 따라 먹습니다.
이곳은 집에서 직접 메주를 만들고 된장을 주기적으로 만들죠~
전 개인적으로 된장에 초장을 섞어서 먹는게 최고인 듯^^

비결 셋: 시원한 매운탕은 서비스~!!
서울에서는 회를 먹고 밥을 먹기 위해 회덮밥이나 매운탕을 따로 시켜야 하는 곳이 많습니다.
이곳은 회를 먹으면 매운탕은 서비스로 나오죠~^^
밥은 한 공기에 천원을 받고 있습니다.
반찬은 간단하게 김치, 양념 멸치, 젓갈이 나이나오죠~
매운탕 한번 먹으면 중독됩니다. ㅎ 서울에서 매운탕 먹으로도 온다고 하죠^^

제가 동산횟집에 대해 아주 잘~ 알죠? 이유는 전 동산횟집 둘째 아들이기 때문입니다.^^ㅋ
금은은 저희 어머니 가게 리뷰를 했습니다.^^
←추천을 꾸욱 눌러주세요^o^

다가오는 10월에는 진주에 볼거리 즐길 거리가 많습니다.  

하나. 개천예술제 (10월 3일~ 10일)
둘. 유등축제 (10월 1일~ 12일)
셋. 드라마 패스티벌 (10월 1일~ 12일)
넷. 전국 체육대회 (10월 6일~ 12일)
10월 초 경남 진주에서 멋진 구경도 하시고 맛있는 음식도 드세요^^
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