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주말, 다이어트를 위한 연어 요리 2가지 (연어 샐러드, 연어 샌드위치 레시피)

Posted at 2010. 7. 17. 06:26 // in 피트니스월드/진짜운동법 // by 트레이너강 트레이너"강"
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안녕하세요. 피트니스월드의 트레이너 강입니다.

즐거운 주말인데 계속 비가 오는 군요~! 비오는 날에는 파전에 동동주~? 가 생각나지만 다이어트를 하는 분들은 이
정도 쯤은 참아야 겠죠?^^

주말에 집에서 간단하면서 맛있게 먹을 수 있는 다이어트 레시피 두가지를 소개하겠습니다.

몸에 좋은 연어를 사용하여 연어 샐러드와 연어 샌드위치 만드는 방법을 배워보세요^^


비타민이 부족할 때, 연어 샐러드

재료 : 훈제연어, 각종 채소, 발사믹 식초.

조리법 :

1. 당근, 오이, 파프리카, 양상추 등 각종 채소를 먹기 좋게 손질해 둔다. 양상추는 칼로 자르기보다는 손으로 대충 씻어 찬물에 담갔다가 건져 두면 아삭한 식감을 살릴 수 있다.
2. 훈제연어를 적당한 크기로 자른다.
3. 모든 재료를 접시에 보기 좋게 담고 열량이 적은 소스를 뿌려 낸다.


다이어트 조언 : 훈제연어는 100g의 열량이 170kcal에 불과하며 몸에 좋은 오메가-3지방산이 풍부한 훌륭한 식품이다. 연어는 피부 보습에 효과적이며 비타민 A가 풍부해 눈의 피로 회복에도 도움이 된다.
 
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햄버거가 먹고 싶을 때, 연어 샌드위치

재료 : 잡곡 빵 2장, 훈제연어 50g, 양파, 양상추, 파프리카, 저지방 과일 드레싱.

조리법 :
1. 잡곡 빵은 버터나 기름을 두르지 않은 프라이팬에 바삭하게 굽는다.
2. 구운 잡곡 빵의 한쪽 면에 저지방 과일 드레싱을 골고루 펴 바른다.

3. 양상추와 각종 채소, 훈제연어를 먹기 좋은 크기로 자른다.
4. 훈제연어와 각종 채소를 빵 사이에 넣어 먹는다.


다이어트 조언 :
- 식빵을 고를 때는 잡곡, 통밀, 호밀 등으로 만든 것을 선택한다. 흰 밀가루보다 거친 곡물이 다이어트와 건강에 얼마나 도움이 되는지는 앞서 설명한 바 있다.
- 훈제연어가 없다면 참치나 삶은 닭 가슴살, 삶은 닭 안심살 등을 기호에 맞춰 선택하라.
- 잼 대신 저지방 드레싱을 이용해 맛을 내도록 한다.

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댓글 31
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  1. Favicon of http://blog.daum.net/moga2641 BlogIcon 모과

    2010.07.17 06:33 [수정/삭제] [답글]

    자세히 메모해 두고 사용하겠어요.^^

  2. Favicon of http://thinkdenny.tistory.com BlogIcon 신비한데니

    2010.07.17 06:40 [수정/삭제] [답글]

    오 연어가 이렇게 좋았는지 몰랐어요 ㅎㅎ
    한동안 안먹었는데 찾아봐야겠어요~

  3. 임현철

    2010.07.17 06:41 [수정/삭제] [답글]

    앗, 최곱니다.
    아내에게 졸라야지~

  4. Favicon of http://heysukim114.tistory.com/ BlogIcon 저녁노을

    2010.07.17 06:50 [수정/삭제] [답글]

    ㅎㅎㅎ
    잘 배워가요. 노을이두...

    행복한 주말 되세요

  5. 최정

    2010.07.17 07:05 [수정/삭제] [답글]

    저도 오늘 한번 만들어 봐야겠는데요.. 잘보고 갑니다~

    좋은하루 되시기를 바랍니다

  6. Favicon of http://sys610.tistory.com/ BlogIcon 꽁보리밥

    2010.07.17 07:15 [수정/삭제] [답글]

    조금만 부지런하면 제대로 된 음식들 얼마든지 가능한데
    게으름이 문젭니다...ㅎㅎ
    주말 즐거운 시간 보내세요.^^

  7. Favicon of http://hls3790.tistory.com BlogIcon 옥이

    2010.07.17 07:41 [수정/삭제] [답글]

    연어 너무 좋지요~~
    즐거운 주말 보내세요~~

  8. Favicon of http://badsex.tistory.com BlogIcon 하늘에별

    2010.07.17 07:48 [수정/삭제] [답글]

    요즘 연어를 참 많이 접할 수 있어요.
    몇 면 전만 해도 꽤 비싼 생선이었는데, 많이 대중화된 것 같아요.
    칼로리도 적도 말이죠. ^^

  9. Favicon of http://slds2.tistory.com/ BlogIcon 입질의추억

    2010.07.17 08:24 [수정/삭제] [답글]

    연어를 좋아하지만 집에서 만들어 먹을 기회가 별로 없었는데 잘 보고 갑니다. 멋진 주말 되세요^^

  10. Favicon of https://toyvillage.net BlogIcon 라이너스™

    2010.07.17 08:52 신고 [수정/삭제] [답글]

    다이어트 식단이 이렇게 맛나보이다니.ㅠㅠ
    벌써주말이네요. 행복하고 멋진 주말되세요^^

  11. Favicon of http://nermic.tistory.com BlogIcon 용짱

    2010.07.17 09:45 [수정/삭제] [답글]

    아 요즘 입안이 너무 심하게 허는데... 비타민 부족일까요? 연어 샐로드 해먹어야 하나...
    바타민 영양제 먹어도 씨도 안먹힘..ㅋㅋㅋ

  12. Favicon of http://fitnessworld.co.kr BlogIcon 유부빌더

    2010.07.17 10:24 [수정/삭제] [답글]

    나두 연어샐러드 먹고 싶다~~~~~~ 연어 샌드위치도~~~!!! ㅋㅋㅋ

  13. Favicon of http://marketing360.tistory.com BlogIcon 미스터브랜드

    2010.07.17 11:52 [수정/삭제] [답글]

    역시 다이어트도 이렇게 식이요법과
    함께 병행해야겠죠...연어 샌드위치
    넘 맛나 보여요..

  14. 아짐

    2010.07.17 13:18 [수정/삭제] [답글]

    닭가슴살 말고 연어가 있었군요.
    한 번 도전해 봐야 겠네요^^

  15. Favicon of http://blog.daum.net/barun1004/7331445 BlogIcon 바른생활

    2010.07.17 13:54 [수정/삭제] [답글]

    다이어트에도 좋지만
    다크써클엔 연어가 최고거든요^^
    다이어트에 도움이 된다니 막 땡깁니다^^
    주말 잘~~보내세요^^

  16. mami5

    2010.07.17 23:32 [수정/삭제] [답글]

    몸에 좋은 연어샐러드 만나겠어요..
    다이어트에도 좋고..^^

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