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배고픈 다이어트 끝! 눈이 즐거운 다이어트 레시피 (닭 안심살 월남쌈, 훈제 연어 샌드위치, 다이어트 음식)

Posted at 2010. 7. 6. 06:13 // in 피트니스월드/진짜운동법 // by 트레이너강 트레이너"강"
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안녕하세요. 피트니스월드의 트레이너 강입니다.

다이어트 중 가장 힘든 것이 음식과의 전쟁입니다.

닭 가슴살, 고구마 등 다이어트 음식을 먹으면 체중감량에 효과적인 것은 누구나 알 것입니다.

그러나 문제는 맛이 없다는 것입니다.

저의 경우 회원이나 주위 사람이 다이어트 식단 조언을 하면 일반식을 조금은 건강하게 섭취하는 것을 권합니다.

그래도 하루에 한 끼, 저녁 시간에는 다이어트 음식을 권합니다. 저녁 식사 때 다이어트에 도움되면서 맛있게 먹을 수 있는 음식을 소개합니다.

몸에 좋은 것은 물론, 먹는 즐거움, 보는 즐거움을 느끼게 해 줄 훌륭한 다이어트 음식인 닭 안심살 월남쌈을 소개하겠습니다.
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특별한 요리가 먹고 싶을 때, 닭 안심살 월남쌈


재료 : 각종 채소, 라이스페이퍼, 닭 안심살.

조리법 :
1. 당근, 오이, 파프리카 등 각종 채소를 채 썰어 둔다. 이때는 되도록 여러 가지 색깔의 채소를 이용해 식욕을 돋우는데 도움이 되도록 한다.
2. 닭 안심살을 삶아 적당한 크기로 잘라 둔다. 삶을 때 통후추, 월계수 잎 등의 향신료를 이용하면 닭고기 특유의 냄새를 제거할 수 있다.
3. 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 3초 정도 담근 뒤 건져 접시에 20초 정도 놓아 두었다가 준비한 채소와 닭 안심살을 적당히 넣고 둘둘 말아 먹기 좋은 크기로 자른다.
4. 연겨자와 꿀을 적당히 섞은 소스나 땅콩 소스를 곁들여 낸다.


다이어트 조언 
- 라이스페이퍼의 열량은 한 장에 20kcal밖에 되지 않는다.
- 닭 안심살이 없다면 훈제연어나 닭 가슴살 등 기호에 맞춰 자신이 좋아하는 단백질 식품과 야채를 이용한다.
- 갖은 야채의 화려한 색감이 식욕을 돋우는 한편 충분한 비타민은 물론 양질의 단백질을 섭취할 수 있어 다이어트에 도움이 되는 특별한 요리다.


햄버거가 먹고 싶을 때, 연어 샌드위치

재료 : 잡곡 빵 2장, 훈제연어 50g, 양파, 양상추, 파프리카, 저지방 과일 드레싱.

조리법 :
1. 잡곡 빵은 버터나 기름을 두르지 않은 프라이팬에 바삭하게 굽는다.
2. 구운 잡곡 빵의 한쪽 면에 저지방 과일 드레싱을 골고루 펴 바른다.

3. 양상추와 각종 채소, 훈제연어를 먹기 좋은 크기로 자른다.
4. 훈제연어와 각종 채소를 빵 사이에 넣어 먹는다.


다이어트 조언 :
- 식빵을 고를 때는 잡곡, 통밀, 호밀 등으로 만든 것을 선택한다. 흰 밀가루보다 거친 곡물이 다이어트와 건강과 다이어트에 많은 도움이 된다.

- 훈제연어가 없다면 참치나 삶은 닭 가슴살, 삶은 닭 안심살 등을 기호에 맞춰 선택하라.

- 잼 대신 저지방 드레싱을 이용해 맛을 내도록 한다.



트레이너 강의 다이어트 음식 만들기 더보기
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댓글 33
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  1. Favicon of http://thinkdenny.tistory.com BlogIcon 신비한데니

    2010.07.06 06:25 [수정/삭제] [답글]

    우옷~~~ 맛있겠어요^^
    월남쌈 땡기네요 ㅎㅎ
    좋은 하루 되세요~

  2. Favicon of http://fmpenter.com BlogIcon 바람나그네

    2010.07.06 06:40 [수정/삭제] [답글]

    연어 샌드위치 왠지 특이한 맛일 것 같다는 생각이 드는데요 ㅎ
    행복하고 멋진 하루되세요^^

  3. Favicon of http://heysukim114.tistory.com/ BlogIcon 저녁노을

    2010.07.06 06:47 [수정/삭제] [답글]

    ㅎㅎㅎ맛나 겠당.

    잘 보고 가요.

  4. Favicon of http://isblog.joins.com/jk7111 BlogIcon 둔필승총

    2010.07.06 06:53 [수정/삭제] [답글]

    카하~~오늘은 다이어트 음식이라.....
    좋아요. 꼭 운동하고 먹으리다.^^;;;

  5. Favicon of http://hls3790.tistory.com BlogIcon 옥이

    2010.07.06 07:03 [수정/삭제] [답글]

    오우~~ 오늘은 요리를 소개하셨네요...
    다이어트에 너무 도움이 되겠습니다...
    더운날 건강유의하시고요..즐거운 하루 보내세요~~

  6. Favicon of http://blog.daum.net/gnathia BlogIcon 달려라꼴찌

    2010.07.06 07:20 [수정/삭제] [답글]

    역시 다이어트는 즐기면서 ^^;;; ㅡ.ㅡ;;;

  7. Favicon of http://makeupsol.tistory.com BlogIcon 아티스트백

    2010.07.06 07:49 [수정/삭제] [답글]

    지난번 복근운동포스팅! 이제 중급으로 운동을 하고있답니다 ㅎㅎ 여전히 매일아침 배가 땡기는군요 ~

  8. Favicon of http://skinc.tistory.com BlogIcon v라인&s라인

    2010.07.06 08:06 [수정/삭제] [답글]

    좋은 정보 입니다
    저도 맘껏 먹으면서 다이어트 하구 싶어요 ㅋ

  9. Favicon of http://neblog.com BlogIcon 사자비

    2010.07.06 08:07 [수정/삭제] [답글]

    전 다이어트가 힘든게...애써 만든 이런 음식도 과식을 해버리는...ㅎㅎ;

  10. Favicon of http://blog.daum.net/lollypoppop BlogIcon 말랑말랑제리

    2010.07.06 08:21 [수정/삭제] [답글]

    트레이너강님의 헬쒸 포스팅-

    언제나 즐거이 뵈고 있어요~^^

    오늘은 요리섹션에서 뵈니 괜시리 더 반가워-

    냅다 달려 왔습니다.^^ 하하하

    닭 안심살 월남쌈 n 훈제연어 샌드위치...

    오호호~ 다이어또에도 물론-

    후텁한 여름날씨 한끼로 넘 좋은 메뉴이네요^^

  11. Favicon of http://0168265.tistory.com BlogIcon 미자라지

    2010.07.06 08:44 [수정/삭제] [답글]

    맛집에 이어 요리까지...ㅋ
    점점 멀티블로거가 되시는듯한 느낌..ㅋ

  12. Favicon of http://mamanim.tistory.com/ BlogIcon 경빈마마

    2010.07.06 08:47 [수정/삭제] [답글]

    에효~
    ~ 이곳에 오면 스트레스 더 만빵!!
    난 못혀!!

    ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 용서하시와요 강님...사는게 빡빡하요~

  13. Favicon of https://bloping.tistory.com BlogIcon 새라새

    2010.07.06 08:49 신고 [수정/삭제] [답글]

    매일 아침 도둑고양이처럼 왔다가 눈팅만 하고 갔는데....
    오늘에 향기는 피할수 없어 흔적한번 남겨 봅니다.
    정말 다방면으로 득탬하시겠어요^^

  14. Favicon of http://tirun.tistory.com BlogIcon 티런

    2010.07.06 09:17 [수정/삭제] [답글]

    다이어트글에 이런 훌륭한 레시피까징~ㅎㅎ
    멋지십니다~

  15. Favicon of http://oravy.tistory.com/ BlogIcon 하수

    2010.07.06 09:53 [수정/삭제] [답글]

    ㅎㅎㅎ 날씨가 무진장 덥네요 휴~
    오늘도 즐겁게 화이팅입니다.^^

  16. Favicon of http://blog.daum.net/yeshira BlogIcon 심평원

    2010.07.06 10:13 [수정/삭제] [답글]

    헐!저렇게 맛있어보이는데~다이어트 음식 인가요~ㅋㅋㅋㅋㅋ
    이젠 레시피까지 쓰시는군요ㅎㅎ대단하세요~ㅎㅎ

  17. Favicon of http://adtblog.com BlogIcon 할리윤

    2010.07.06 18:09 [수정/삭제] [답글]

    와 다이어트 음식! 이런걸 찾고있었어요^^ 저 살빼느라 굶는데 무지 괴로웠거든요ㅠㅠ ㅋㅋ

  18. Favicon of http://영1966 BlogIcon 천상의꽃

    2010.07.08 19:43 [수정/삭제] [답글]

    오호~~~그러군요 ㅎㅎ 요렇게 해묵으면 배도 부르고 만족할건디 전 저녁을 늘굶거나 아님 오리을 먹는담니다
    기름을쪽밴것 ㅎㅎ

    조것을 해묵어야돼긋다요

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