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건강에도 좋은 초간단 연어야채롤 만들기-*

Posted at 2009.05.29 09:40 // in 영양,식단이야기/음식만들기 // by 트레이너강 트레이너"강"

안녕하세요. 트레이너강입니다.

피트니스월드 에서 평생몸짱 프로젝트 하시는거 아시죠??^^

현제 진행중인 꾸기 회원님께서 간단한 연어롤쌈 만드는 방법을 일지에 올리셔서 소개할려고합니다.

 

오늘의 초간편 요리 연어롤쌈~

재료: 훈제연어 or 연어

파프리카, 버섯, 사과, 당근

(등등, 각종 야채 기호대로 준비하시면 되겠슴당~)

시중에서 파시는 훈제연어 준비하시면 간단합니다.

저는 그냥 연어를 사놓은 관계로...

얇게 썰어서...

 

후추와 타임을 뿌려서 잠시 간이 베이도록 놔두도록 할께요.

아응~ 컬러도 아름답고, 아주 먹음직스럽죠?

허브는 기호대로, 혹은 집에 갖고 계신대로 아무거나 뿌려주셔도 무방합니다.

저는 타임이 있어서 타임을 뿌려보았어요. ^ㅁ^+

그리고, 제가 좋아하는 스테이크 시즈닝~

이거 아무거나 볶음 요리할 때 아주 유용하게 쓰인답니다.

이.. 스테이크 시즈닝에는요,

마늘, 양파, 샐러리 고추 등등.. 각종 야채들이

함축되어 들어있기 때문에 따로 밑간을 안하셔도

볶음 요리가 아주 맛나게 된답니다.

굳이 스테이크 구울 때 아니어도

저는 볶음요리에 꼭꼭 빼먹지 않고 항상 쓸 정도에요~

짜잔~ 이렇게 보기좋게 먹음직스럽게 익은 버섯~ 도 준비해주시고요.

상큼하게 씹힐 사과도 썰어줍니다.

 

컬러별 파프리카도 썰어두었구요~ 

 

마지막으로 썰어놓은 각종 야채들을 연어에 돌돌돌~ 말아주시기만 하면 끝!!

나물 반찬 있으면 첨가해서 넣어주셔도 맛이어요~

저는 참나물 넣어봤어요~ ^^ 

다이어트 식사 뿐만 아니라,

와인 안주로도 아주 그만이구요~

손님접대용으로도 흠잡을 데 없이 멋스럽답니다!

간편하고, 맛도 좋은 '연어야채롤'

오늘 저녁 어때요?

연어에 대아여 알아보자-*
연어의 칼로리는??
100g = 170kcal
연어 100g당 23g정도의 단백질을 섭취할수 있습니다. 닭가슴살이 100g섭취시 20-22g 정도의 단백질을 얻을수 있으니 다이어트나, 근육증가에도 좋은 음식이 되겠죠??^^*
연어에는 오메가-3 지방산, DHA, EPA, 칼슘, 비타민D등이 풍부하여, 머리를 많이 쓰는 직업을 가진분들이나, 골다공증과 골정예방에도 좋습니다.
그러나 한번에 많이 먹으면 안되겠죠?^^*

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